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시금치의 영양과 놀라운 효능 알아보기

UDreamer — Tue, 16 Jun 2020 00:38:43 +0900

시금치에는 "건강"이라는 꽃말이있는 것을 아십니까?

꽃말에서 알수 있듯이 시금치는 영양 풍부하고 건강 유지에 필수적인 야채입니다.

또한 시금치 뿌리의 붉은 부분은 뼈를 튼튼하게하는 효능이있는 망간이라는 미네랄이 포함되어 있습니다. 가급적 자르지 않고 흙을 살짝 털어내고 먹는게 좋습니다.

시금치의 영양과 효능에는 뭐가 있을까요?

β-카로틴은 체내에서 필요에 따라 비타민 A로 바뀌는 영양으로, 시금치에 들어있는 비타민 A는 양배추의 약 87.5배나 들어있다고 해요.

비타민 A는 피부와 점막, 머리카락을 건강하게 유지하고, 시력을 유지하는 효능이 있습니다. 또한 시금치에는 피부에 필요한 비타민 C와 E도 함유하고있어 피부를 깨끗하게 하는 효능도 있습니다.

여성에게 많은 빈혈, 철분이 부족하면 빈혈이 올 수 있는데요. 철분과 엽산 을 동시에 섭취 할 수있는 것이 바로 시금치입니다.

그리고 철분은 적혈구를 만드는 재료이기도 한데요. 빈혈과 냉증의 예방에 효능이있는 동시에, 철분의 흡수를 촉진하는 엽산은 적혈구를 만드는 기능이있는 때문에 "조혈 비타민" 이라고도합니다.

임신과 수유중인 분은 철분이 부족하기 쉬운 경향이 있기 때문에 적극적으로 섭취 주면 좋겠습니다.

시금치에 들어있는 비타민 C 는 항산화 작용이 있으므로 동맥 경화와 뇌졸중, 심근 경색의 예방에 효능이 있습니다. 또한 피부의 탄력에 중요한 콜라겐의 생성에도 관여한다고 하니 피부에도 좋겠죠?

시금치에 들어있는 수산은 체내의 칼슘 과 결합하여 수산 칼슘으로 변하고 요로 결석의 원인이 됩니다.따라서 칼슘 섭취는 피하는게 좋다고 생각하기 쉽지만, 사실은 그 반대입니다.

칼슘을 먹으면 장내에서 옥살산과 결합하여 대변과 함께 옥살산을 체외로 배출하는 작용을하기 때문에 요로 결석의 예방에 도움이됩니다. 따라서 시금치를 먹을 때는 칼슘을 많이 포함한 식품과 함께 섭취하는 것이 포인트입니다.

단, 너무 삶은 시금치는 너무 수용성 영양이 빠져 버리므로 살짝 삶는 것을 추천합니다.

β- 카로틴과 비타민 E는 지방과 함께 섭취하면 흡수율과 효능이 올라가므로 기름이나 버터에 볶아먹는 것이 최적의 조리법입니다. 덧붙여서, 냄비에 시금치를 조리하면 철분을 더 섭취 할 수 있기 때문에 추천합니다.

복숭아의 영양과 효능 알고 먹으세요

UDreamer — Sun, 31 May 2020 15:00:54 +0900

복숭아의 영양과 효능 알고 먹으세요

과일은 각각 땅·나무·바람·공기 등과 같은 자연에 둘러싸여 성장합니다. 복숭아 역시 일반적인 과일과 같이 옛날부터 인류의 성장과 함께 해 온 과일 중 하나입니다.

현대에서는 가공 식품 또는 요리재료로 복숭아가 많이 쓰이고 있는데, 과일 본래의 맛과 영양소는 해마다 사라져 가고있는 것처럼 느껴지기도 합니다.

그래서 이번에는 복숭아의 영양 성분과 효능을 알아보고, 복숭아 본래의 맛을 즐겨보는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.(복숭아 분별 법)

복숭아 (가식부 100g)에 포함 된 영양 성분 표

비타민 C	8mg
칼륨	180mg
인	18mg
비타민 B1	0,01mg
비타민 EC	0,7mg
에너지	40kcal
나이아신	-
비타민 E	-
카테킨	-

복숭아 영양 성분은 비타민 C, 비타민 E, 칼륨, 수용성 식이섬유를 풍부하게 함유 한 펩틴이 많이 함유되어 있습니다. 펩틴은 변비 해소에 효과가 있기 때문에 간접적으로 피부 미용 효과에도 효과적입니다.

혈액 순환을 좋게하고 고혈압을 예방하며 콜레스테롤 수치를 낮추는 영양소도 균형있게 함유되어 있기 때문에 건강에도 좋은 과일입니다.

비타민 C는 인간의 피부에 보습 작용이 있습니다. 복숭아 중에서 가장 많이 함유되어있는 성분으로 '나이아신'을들 수 있습니다. 니아신은 당질 지질 단백질로 세포에 에너지를 인간의 생산 때 효소의 작용을 돕는 중요한 역할을 가지고 있습니다. 피부와 점막의 건강을 유지하기에 적합합니다. (복숭아 재배 방법)

칼륨은 미네랄 성분 일종으로 나트륨의 균형을 유지하면서 세포를 정상적으로 유지하고 혈압을 조정하는 기능을 가지고 있습니다. 폴리페놀의 일종인 카테킨은 동맥경화나 심장 질환, 항암 작용, 당뇨병, 노화 방지의 효과도 있습니다. "과일은 달콤하기 때문에 살이 찐다?" 라고 생각하는 분도 계실지도 모르지만, 과일의 당분은 과당이므로 일반적인 당질과는 조금 다르므로 안심하셔도 됩니다.

겨울철 달리기 방법 - 안전하게 달려요

UDreamer — Fri, 29 May 2020 13:31:06 +0900

겨울철 안전한 달리기 방법

겨울은 아무래도 춥다보니 집에서 지내는 시간이 많죠? 먹고, 자고, 먹고, 자고 하다보면 어느 새 새해다짐으로 세웠던 다이어트 계획은 작심삼일로 끝나게 되곤 합니다.

최근 들어서 달리기의 인기가 높아지고 있어요. 실제 세계적으로도 달리기 인구의 증가가 보고되고 있는데요. 무엇보다 달리기의 가장 큰 장점은 개인적이고 비용투자에 비해 만족도가 아주 높다는 이유가 매력적이기에 다들 달리기를 하지 않을까 싶습니다. 사실 저도 10km 마라톤을 신청해서 달리는 것을 좋아하는데요. 쉬지 않고 달렸을 때의 성취감과 쾌락을 느껴보지 못한 분들은 꼭 도전 해 보시기를 추천드립니다.

1. 런닝화

겨울철에는 근육이 풀리는데 시간이 걸리고, 노면이 더 딱딱한 경우가 많습니다. 그래서 겨울철 런닝화는 여름철 런닝화보다 쿠션이 더욱 좋은 신발을 신는 것이 중요합니다. 겨울철 런닝화는 쿠션감이 좋아 관절을 보호할 수 있고, 미끄럼 방지, 방풍효과가 있어 보온기능을 할 수 있는 것을 고르는 것이 좋습니다.

런닝화 구입 시에는 무조건 비싸고 가벼운 전문가용 보다는, 적당히 무게가 있는 제품을 고르는 것이 운동효과를 높일 수 있고, 신발 앞 부분을 구부려서 잘 구부려지는지, 신발을 신고 점프 해 보며 쿠션감을 테스트 해 보는 것도 좋습니다.

2. 옷

날씨가 추운 날씨에 달리려면 가장 중요하게 관리해야 하는것이 바로 체온입니다. 아무리 추운 날씨라 하더라도 운동을 하다보면 열이 나서 땀이 흐르고, 그 땀이 찬 바람때문에 바로 식으면서 체온을 금방 떨어뜨립니다. 그러면 감기에 걸리기 쉽기 때문에 여러겹의 옷을 입으시는 것이 좋습니다. 두꺼운 옷을 입으면 몸이 둔해지기 때문에 땀 흡수가 잘 되지 않고 통풍이 잘 되는 얇은 긴 팔의 운동복을 겹쳐 입고, 방풍, 발수 기능이 있는 윈드 브레이커나 스포츠 후드재킷을 입는 것이 좋습니다. 운동 시 땀이 나면 하나씩 벗어주고, 운동을 마친 후에는 최대한 빨리 젖은 옷을 갈아입거나, 더 두꺼운 옷으로 보온을 해 줘야 합니다.

바지는 긴 타이즈와 런닝바지를 같이 입는 걸로 충분합니다. 보온성을 높이기 위해 무릎이라 기모가 추가된 제품도 있으니 상황에 맞게 착용하시면 됩니다.

그리고 필수적으로 착용해야 할 것. 바로 모자와 장갑입니다. 체내에서 나는 열의 많은 부분이 머리와 손, 발이기 때문에 모자는 귀를 덮어 바람을 막아주는 것이 좋고(귀돌이가 있으면 좋겠죠), 손에 장갑을 껴 동상에 걸리는 것을 방지해야 합니다. 그리고 땀이 차지 않고 목을 감쌀 수 있는 용품(등산용품)이나 마스크가 있으면 보온성에 많은 도움이 됩니다.

3. 준비운동

달리기 전에 충분히 몸에 열을 내주고 본격적인 달리기를 시작해야 합니다. 준비운동을 충분히 하되, 과하게 하는 것은 관절에 좋지 않으므로 무리한 동작으로 준비운동을 하신다면 오히려 해가 될 수도 있으니 적당히 하세요~

운동을 끝난 후에 쿨다운 해주는 과정은 워밍업만큼 중요합니다. 달리기를 끝내고 바로 따뜻한 곳으로 가게 되면 혈관에 좋지 않은 형향을 미쳐 혈압에 문제가 있거나 심장, 혈관계통이 좋지 않으신 분들은 쇼크가 올 수 있으니 천천히 달리는 쿨다운을 꼭 해주시는 것이 좋습니다.

4. 천천히 달리기

겨울철의 달리기 목적은 근력강화나 체력증진의 목적보다는 체력유지, 근력유지의 측면이 강합니다. 겨울철이 되면 운동량이 줄어 근력량이 줄게 되기 때문인데요. 그래서 겨울철에는 천천히 오래 달려도 지방 연소 효과가 좋다고 하니 무리하지 마세요!

5. 수분섭취

겨울철에도 수분 섭취는 필수입니다. 보통은 운동 30분 전에 100~150ml정도의 물을 마시고 운동에 임하시는 것이 몸상태 유지에 도움이 됩니다. 겨울철에는 목이 마르지 않다고 간혹 급수대(2.5km 지점이나 5km 지점 등)를 그냥 지나치시는데 물은 몸의 대사작용을 원활하게 해 주는 역할을 하기 때문에 꼭 드시는 것이 좋습니다. 달릴 때에는 섭씨3~5도의 물 반모금~한모금 정도로 목만 축이시는 게 몸에 흡수가 잘 된다고 합니다. 가끔 물을 먹고 딸꾹질이 나는 경우에는 훈련부족으로 몸이 적응하지 못한 상태이므로 운동을 중단하시고 휴식을 취하시는 것이 좋으며, 천천히 걸으며 몸을 적응시켜야 합니다.

6. 아침운동 시 주의점

가끔 어르신들이 아침운동 나오실 때 공복에 나오는 경우가 많습니다. 이는 혈당이 떨어져서 쓰러지는 경우가 생길 수 있고, 추운 날씨에는 에너지를 내기 위한 열량이 많이 소모되므로, 간단한 식사를 하고 나오시거나 초콜릿이나 요구르트, 우유, 주스와 같은 당을 적당히 섭취하고 달리는 것이 좋습니다.

또한 따뜻한 집에서 갑자기 추운 날씨로 나오게 되면 혈관 수축때문에 협심증, 동맥경화, 부정맥 등 쇼크가 올 수 있습니다. 추운 날씨에는 저체온증과 같이 오기 때문에 아주 위험합니다. 나이가 많으시다면 겨울에는 아침외출 자체를 자제 하시는 것이 좋습니다.

7. 기타 유의사항

날씨가 영하로 내려갔다면 운동을 자제 하시는 것이 좋습니다. 관절과 근육이 유연하지 않고 빙판길로 인해 위험 할 수 있기 때문에 실내 운동을 하시거나, 기온이 많이 오르는 낮시간에 운동 하시는 것이 좋겠죠?

이상으로 겨울철 안전한 달리기 방법을 알아보았는데요, 저도 요즘은 영하로 떨어지는 날씨가 많아서 운동을 거의 못하고 있네요. 유산소 운동을 하기 위해 헬스장을 끊는 것은 바보같은 일 같아서 등록을 안하고 있는데 차라리 그게 나을런지는 모르겠습니다. 어서 빨리 봄이 와서 야외에서 달리기 마음껏 했으면 좋겠습니다~

여러분들도 영하의 날씨가 아니라면 겨울 달리기 한 번 도전 해 보시는거 어떨까요?